店内メニュー

当店看板商品の阿蘇とまとろーる（1カット）と、1杯ずつ心をこめてドリップした有機コーヒー、もしくは5時間かけて4杯しか作れない「まろやか点滴水出しコーヒー」のセットです。
コーヒーが苦手な方は、各種ドリンクから選ぶことが出来ます。

上記メニューの「阿蘇とまとろーるセット」にプラスして、
「パリパリとろーり　クレームブリュレ」　と　「シェフおすすめのデザート」が付いてくるセットです。
　これぞ蘇水決定版！！

【りんご季節限定！】
ゴロゴロと食感を残した阿蘇（高森）産りんごに、ほろ苦いキャラメルが絡めてあります。それを包むカスタードクリームとパイ生地には冷たいバニラアイスを添えてどうぞ。
ドリンクは紅茶またはコーヒーから選べます。

【イチゴの季節12月～5月 限定】
ショートケーキなのに大きい！？冬～春 限定メニューです。
ショートケーキに惜しげもなく盛られた地元農家さんが手塩にかけて育てたイチゴと、たっぷりのふわふわ生クリームとの相性は言うまでもなし！
生クリームは甘さを抑えてありますので、ボリュームがあってもペロリといけちゃいます。

また、年間を通して『季節の大きなショートケーキ』はございます！季節ごとのフルーツがお楽しみください。イチゴの期間は12月～5月までです。

※予約限定商品ですので、ご購入ご希望の方は要予約でお願いします。

上層:ブルーベリー風味のレアチーズケーキ、下層:濃厚なベークドチーズケーキのハーモニー！酸味とコクをお楽しみください。

国産の渋皮煮が上部だけでなく、生クリームと共に中に入っており、カスタードが土台の珍しいモンブランです。濃厚な栗の風味が自慢の一品です。

【夏季限定】
今年も満を持して阿蘇かき氷が登場！今年は全４種類！！
阿蘇湧水天然氷使用です。テイクアウトもございます。

・台湾風かき氷マンゴーピンス（マンゴー・マンゴーソース・練乳・タピオカ）
台湾カキ氷の決定版！
湧水を使ったサラサラの氷と、惜しげもなくトッピングされたザク切りマンゴーは、ヤミツキになること間違いなし！
たっぷりの練乳と、ブラックタピオカがアクセントです。

・阿蘇ブルーベリーカルピス（手作りブルーベリーソース・カルピス・練乳・タピオカ）

・阿蘇いちごのかき氷（イチゴ苺・手作りイチゴソース・練乳・タピオカ）

・黒糖キャラメルきなこ金時（手作り黒糖キャラメル・つぶあん・きなこ・タピオカ）

・キャラメルかぼちゃモンブラン（手作り黒糖キャラメル・かぼちゃクリーム・タピオカ）

・熊本みかんスペシャル（熊本みかん・デコポン・甘夏・練乳・タピオカ）

阿蘇とまとろーる（１カット）とかき氷をセット！！

セット価格にプラス100円にてお召し上がりいただけます。